Old El Paso™ est née en 1938 aux Etats-Unis et a été acquise par Pillsbury™ (ultérieurement appelée General Mills) en 1995.
La marque a été introduite en France en 1986 avec une gamme de produits d'inspiration mexicaine. Elle propose des recettes inspirées de toutes les régions du Mexique, avec des kits de cuisine, des sauces et des mélanges d’épices.
Elle a à cœur de proposer des innovations culinaires proposant de nouvelles saveurs autour de repas conviviaux et originaux.
Les produits distribués en Europe sont réalisés dans l’usine de San Adrian en Navarre (Espagne).